Salam alaykum
voilà il restait des oranges plutôt que de les perdre j'ai fais une tarte à l'orange!
c'est pas acide comme on pourrait le croire, et après qu'elle soit cuite rajouter du sucre glace et des copeaux de chocolat, mashallah un régal!
salam alaykum
ca fait longtemps que j'ai cette recette mais pas le droit de la faire vu mon régime )) mais là histoire de faire plaisir à tout le monde je les ai fais dans mes petites cocotes offertes mashallah
c'est très léger et bon !!
as salamou alaykum
alors mashallah pour vos commentaires!barakallahou fikoum
désolé de ne pas avoir posté des nouvelles recettes mais je suis au ... régime!!!
donc vous savez bien que fini les bons petits plats! ça me manque ! surtout le chocolat !
gros bisous
salam alaykum,
mes bricks au saumon purée crème fraiche
donc il vous fait des bricks, du saumon pas le saumons fumé mais poisson a faire cuire! des pommes de terres du thym pour parfumer le saumon lors de sa cuisson, de la crème fraiche pas liquide!
donc faites cuire tous les aliments , ensuite ecrasez les pommes de terres, découpez en petit morceaux le saumon le mélangez avec un peu de purée et y mettre une cuillère à café de crème fraiche, mélangez le tout et déposez au centre de la brick!
voilà faire cuire et bonne dégustation!
salam alaykum,
voici ma tarte au chocolat !
donc pour les ingrédients :
une pâte brisée,
200g de chocolat,
20cl de crème liquide,
8cl de lait
1oeuf
Préparation :
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
Préparer la pâte et la faire cuire à blanc 15 min, avec une feuille d'aluminium et des légumes secs, pour empêcher la pâte de gonfler.
Faire fondre le chocolat avec la crème et le lait au micro-ondes. Remuer pour bien diluer le chocolat et laisser refroidir un peu.
Lorsque le fond de pâte est cuit, mélanger l'oeuf battu au mélange chocolat-crème.
Verser le tout sur la pâte, et laisser cuire 10 minutes. Ensuite la laissez refroidir et mettez la au four au moins 1h30 2h inshallah!!
alors voici une invention ma pizza bien mélangée ))
donc comme ingrédient :
pâte à pizza,
viande hachée,
mozzarella,
pomme de terre (4/5 les faire cuire dans l'eau avant de les disposer sur la pizza inshallah),
crème fraiche,
poivron vert (vous pouvez mettre rouge..ou les deux )) )
donc la préparation c'est du rapide, vous disposez la pâte à pizza dans votre plat, pour le fond vous mettez du coulis de tomate, disposez la viande hachée, les poivrons verts(besoin que d'un), pommes de terre coupées en rondelles (les faire cuire avant de les disposer sur la pizza), prenez une cuillère à café pour disposez un peu partout de la crème fraiche et ensuite découpez des rondelles de mozzarella et hop au four !
donc une photo avant la cuisson et une après inshallah!
as salamou alaykum,
petite innovation pour ma part des verrines de tiramisu mashallah c'est super bon!
donc en ingrédients il vous faut :
250g de mascarpone
3 gros oeufs
- 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé
- 24 biscuits à la cuillère
- 1/2 litre de café noir non sucré / moi personnellement je met du chocolat mélangé à de l'eau pour faire tremper les biscuits
- nutella
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
Préparer du café noir (ou chocolat)
Mouiller les biscuits dans le café ( ou chocolat)
Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone. Alterner biscuits et crème, mettre un "filet de nutella après la 1ère couche. Terminer par une couche de crème. Saupoudrer de cacao + encore un filet de nutella
Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum , personnellement je laisse toute une nuit mashallah c'est bien froid ...
bonne dégustation!
as salamou alaykum
donc voici un yassa je sais plus si c'est un plat malien ou sénégalais mais en tout cas c'est un plat d'afrique noire mashallah qui est tout simplement SUCULENT!alhamdulilah
donc voici les ingrédients :
10 ailes de poulet
4 gros oignons
1.5 cube Maggi Or ou Jumbo (équivalent sénégalais)
Sel et poivre
Jus d'un citron
2 càs de vinaigre
3 càs de moutarde
1/2 càc de piment en poudre
Huile d'arachide
1 grand verre d'eau
PREPARATION:
Emincez les oignons. Mettez les dans un saladier. Ajoutez le jus de citron, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre, le piment et le cube maggi en poudre. Malaxez avec les doigts, ça c'est à éviter si vous avez des coupures et des engelures. Laissez macérer 1 heure.
Faites griller le poulet dans l'huile; faites le dorer au maximum.
Retirez les morceaux de poulet, ajoutez les oignons. Laissez compoter. Les oignons doivent être tendres, très tendres.
Remettez les morceaux de poulet dans la sauteuse. Ajoutez le verre d'eau. Remuez et laissez 1/2 heure sur le feu.
Au bout de ce temps, la sauce doit être épaissie, les morceaux de poulet tendres.
Servez avec du riz blanc.
Je précise (mais je pense que vous l'aurez remarqué lol) que n'ayant pas d'ailes de poulet j'ai fait mon plat avec des cuisses coupées en 2.
as salamou alaykum,
voici mon tout premier blog de cuisine alhamdulilah, j'aime découvrir les plats d'autres pays donc inshallah vous allez y découvrir tout ça via ce blog bi idhni Llah.
Oum Hafsa
